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大豆ミートのスタミナ炒め

唐揚げ_スタミナ炒め

調理時間:約10分

Ingredients材料

2人分
大豆ミートの唐揚 160g
にんにく 1片
生姜 にんにくと同量
醤油 大さじ2
味醂 大さじ2
玉ねぎ 半分
赤ピーマン 1個
ピーマン 1個
適宜
黒こしょう 適宜

Cooking作り方

  1. フライパンに油を適宜入れ、半分に切った大豆ミートの唐揚を入れる。
  2. 全体的に焦げ目がついたら玉ねぎの千切り、赤ピーマン、ピーマンの厚千切りを入れ、塩、黒こしょうを適宜し、手早く炒める。
  3. ボウルに醤油、味醂を1:1(大さじ2ずつ)とにんにく、生姜のすりおろしを入れ混ぜる。
  4. [2]に[3]を回し入れ、味醂のアルコール分を飛ばしたら完成。
スタミナ炒め
スタミナ炒め
スタミナ炒め
スタミナ炒め

Pointポイント

大豆ミートの唐揚ベースを使った応用レシピです。にんにく、生姜、玉ねぎの3つの出汁が重要です。

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