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レシピ・技術・野菜・料理を提供してくださるVegiRECO登録者をご紹介します。

加賀谷晶子

Profileプロフィール

食の提案スペース MILLET オーナー

病気で入退院を繰り返していた息子の食事療法として、1997年にマクロビオティックに出会い、久司道夫氏に師事。
以後、食と健康を学び、実践を続ける中で、同様に食で健康を目指す方への提案スペースとして2002年、茨城県水戸市にミレット(MILLET)を開店。

MILLETは、英語で雑穀という意味で、痩せた土地でも育つ力強い生命力と、一粒万倍といわれる一粒から拡がるご縁の繋がりをイメージできる名前のお店です。
マクロビオティック的食生活を提案し、玄米菜食ランチのできる自然食の【Obentoカフェ】、店主が選んだ【Natural Foods Shop】、日常の中のマクロビオティックを楽しめる料理を紹介する【Cooking Class】を併設しています。

Informationインフォメーション

MILLET

Website:http://milletmito.petit.cc/
Tel:029-244-6112
Access:茨城県水戸市千波町460-37

茨城県水戸市千波町460-37

Recipe加賀谷晶子さんの掲載レシピ

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